6 bouteilles CUVÉE LOUIS-EDOUARD MAULER 2007

Note de dégustation
Blanc de Noirs à la somptueuse robe ambrée. Cuvée d’exception aux parfums subtils de pomme, de truffe, d’amande, de tabac et de pain grillé. Magnifique cordon et remarquable ampleur en bouche. Un vin de prestige expressif et puissant

Producteur
Mauler & Cie SA

Lieu d’élaboration
Prieuré Saint-Pierre, Môtiers-Neuchâtel, Suisse

Classification
Grand vin mousseux, méthode traditionnelle

Cépage
Pinot noir Neuchâtel AOC

Vinification
Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille

Vieillissement
Minimum 36 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre

Degré d’alcool
12% vol.

Longévité
A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée de 3 à 5 ans

Température de service
6 - 8° C

Accords mets et vin
Viandes en sauce, mets mijotés, truite aux amandes, chasse, pâté en croûte, gâteau au chocolat