6 bouteilles, Perdrix blanches 2007, Maison Carré, 75cl

Perdrix Blanche
Le raisin de Pinot Noir, dont le jus est blanc, pressé sans foulage ni cuvage, donne ce vin à la robe d’or. Toute
la noblesse du cépage se fait apprécier par la finesse de sa saveur. Vin sec et légèrement pétillant, relativement corsé, qui met en valeur les entrées relevées.
Température 10 à 12° C